维生素C能够促进人体的胶原蛋白的合成，让女人变动更加的年轻和漂亮。可是对于维生素C最高的水果，很多人并不知道到底是哪个，多数人认为是猕猴桃，其实酸枣才是维生素C含量最高的水果，只是大家平日里很少见到这种水果而已。
酸枣维生素C含量多高
什么叫酸枣？酸枣又叫做野枣和山枣，目前在我国中南的各省份都有种植，主要生长在海拔较低的山区、丘陵以及平原地区。其中河北的邢台，是目前国内最大的酸枣产业基地。酸枣的果皮是红色的，有些是紫红色的，酸枣的果肉比较薄，而且是很疏松的，味道是又酸又甜，含有非常丰富的维生素C。根据研成果，每一百克酸枣的果肉，含有的维生素C可以达到870到1170毫克之间，这是什么概念？这样的含量是我们平时吃的苹果含量的16倍左右，更是柑桔含量的25倍左右。
野生酸枣的功效与作用
野生酸枣在很早前就被发现是很好的中药滋补品，做为中药应用已经超过了2000年的时间。酸枣能够滋补我们体内的五脏、而且能够益气健脾，可在一定程度上，改善我们的面部枯黄和身体浮肿等症状。另外酸枣有很好的镇静和安神的作用，对于长期失眠和神经衰弱的人来说，具有很好的缓解作用。 其次酸枣含有的营养成为，对于白细胞的生成有很大的促进作用，从而提高体内的血清蛋白，有助于提高自身的免疫力，并且在一定程度上增强我们的体质。最后就是，酸枣含有最丰富的维生素C，对于很好的美容和抗皱的作用，另外还很有较多的维生素E，也有很好的养容美颜和延缓衰老的功效。
酸枣和红枣有什么区别
红枣在我国的种植历史也有超不多3000年的历史了，红枣和酸枣在外形上有点相似，但是它们的口感却完全不同。红枣主要是有很好的甘甜味道，一般不会有酸味，而酸枣最出名的就是酸味了，是一种酸中带甜的味道。红枣的营养物质同样很丰富，其中维生素C的含量也是在众多水果中名列前茅。红枣因为没有酸味，可以被制作成非常多的美食，而且深受大家的喜欢。而酸枣因为比较酸，很多人可能接受不了这个味道，所以在日常生活中，没有做成很多的其它美食。