猫屎瓜是一种非常罕见的水果，倒不是因为它很稀有，而是它在很多特定的区域才看得见，比如四川，云南，湖北等地。没有见过它的人，估计听见这个名字都难以想象它是一种水果吧，其实它结好果实之后会变成蓝紫色，因为其形状很像猫咪的粪便，故得名猫屎瓜。
最罕见的水果猫屎瓜
猫屎瓜是一种皮很厚的水果，果肉为透明状的白色，在果肉之间有黑色的籽，将它的果皮去除后就可以食用了。不要看它是这个名字，它其实富含多种营养成分，包括多种维生素，糖分，脂肪，还有许多对人有益的微量元素等。它的味道以甜味为主，口感较为粘稠，类似于稀一些的香蕉，不过味道不是特别的好。猫屎瓜还可以下火解暑，对于清热消毒有奇效。当地一般将猫屎瓜称作猫儿屎，这样就让没见过它的人更不确定它到底是什么了。这种水果就和榴莲一样，喜欢吃的人恨不得天天吃，不喜欢吃的人吃一口可能就要直接吐出来，想要一试其究竟的可以从网上购买。
猫屎瓜和八月瓜的区别
有一种叫做八月瓜的果和猫屎瓜的外型较为相似，有些人容易将它们弄混，其实这是两种不同的水果。不过它们确实有一点亲戚关系，都是属于木通科，所以也容易将它们弄混。猫屎瓜的颜色主要为蓝紫色，果实大小约为成人的中指一般，也被叫做鬼指头。而八月瓜一般为紫色，生长于海拔900m—3600m的一些阴暗潮湿的地方。八月瓜还有很多培养出来的新品种，例如木通还有变种的白木通等。但是其实八月瓜还是与猫屎瓜有两个明显区别的地方，就是八月瓜大小上一般是比较大一些，而且八月瓜还会有一个很大的裂口，而猫屎瓜是没有的，从这一点就可以很好的辨别它们。
猫屎瓜的价值
上文提到过，作为食物，猫屎瓜味甜且营养丰富。可是猫屎瓜也可以作为一种果药，对于女性的生殖器官炎症可以起到一定的缓解作用。将猫屎瓜下水煮熟后，可以作为一种果汤来治疗疝气。不仅如此，猫屎瓜的果皮里面还有丰富的橡胶成分，含量大约在其干重的10%—20%，而且成分与天然的橡胶也是相似，将它与丁苯胶混合就可以制作橡胶产品了。目前已经有人对它的果皮进行了深入的研究，假以时日它可能会成为食物之外的一种非常具有商业价值的经济作物。猫屎瓜其中富含的糖分使它可以用作制糖，丰富的油脂将它用作于榨油也是不错的选择，它的种子的油含量就达到了18%—22%，与棉籽的出油率十分相近了。还有人将猫屎瓜里的油做成了肥皂，可不要小看猫屎瓜肥皂，因为其富含多种营养物质比市面上的工业肥皂可能效果还要好，加上其纯天然的原料也可以作为一大卖点。