我们生活中酸酸甜甜的水果还真不少，其中芒果就是属于一种这样的水果，而且很多人都喜欢吃。芒果不仅能够摘下来直接吃，经常被制作成芒果干。一般我们吃的新鲜的芒果又青芒和熟芒，这些芒果一般个头不是特别大，日常生活中所见到的，最大的也就是七八两，然而却总有那么些芒果会大得超乎想象，今天要给大家介绍的是世界上最大的芒果。
世界上最大的芒果有多大
世界上最大的芒果，来自于我国四川的攀枝花，它是在2012年出现的。这个巨大的芒果，足足有八斤重，其中它的横向胸围达到了62厘米，纵向的胸围也达到了53厘米。这个重量也打破了曾经出现的世界上关于最大的芒果的记录。其中2005年吉尼斯世界纪录中，最大的芒果也就是2.25千克。即使是后来，菲律宾人在2009年种出来的重达3.43千克的巨大的芒果，这些重量远远低于攀枝花的这个芒果。
最大的芒果是什么品种
巨型芒果的主人是一个叫做黄从祥的芒果种植户，他介绍说，这种巨大的芒果是一种叫做凯特的品种，后来经过媒体的报道，这个巨大的芒果成为了一个明星。为了保护好这个芒果，黄从祥特意配备了一条狗和一个人，专职看守这个芒果。
凯特芒果是我国特意从国外选进来的品种，它原产于美国佛罗里达州，在1995年的时候，由以色列的专家引进到四川攀枝花进行试种，到了1997年的时候，有中国的，由相关单位引入大量的枝条进行种植。
凯特芒果具有高产量和稳定产量的特点，这种芒果质地特别细嫩，纤维含量很少，味道非常的甜美，水分比较多。单个凯特芒果的重量一般在600到1000克之间，稍微大些的能够达到1300克，是属于非常大的芒果品种。凯特芒果的分支比较少，枝条节比较长，抵抗风寒的能力也非常的不错。因为它非常的美味，在中国很受欢迎。
青的芒果能吃吗
我们在挑选芒果的时候，总是会看到很多亲的芒果在贩卖，这些青芒果到底能不能吃呢?有些芒果，它呈现出来的就是青色的，这样的芒果自然是可以吃的。但是很多芒果， 它一般是在完全成熟后呈现出金黄色的。之所以会有青色的在贩卖，是因为芒果需要长途的运输和较长时间的储存。如果等芒果完全成熟了，在摘下来的话，这样非常容易让芒果坏掉。因此很多时候是芒果在青色的时候就采摘下来，把它堆放在一起，再通过催熟，逐渐变成金黄色的，这样才具有很好的口感。所以当看到青色的芒果时，应该去捏捏它是不是软的，如果是软的的话，还是可以选择吃的。