早些时候，北方沿海地区盛产蝼蛄虾，这让我们联想到当下时代的网红——“皮皮虾”。皮皮虾和蝼蛄虾是否一样，具体的区别是什么， 还有这个名气并没有皮皮虾大的生物在菜市场上能卖多少钱一斤呢？不是老人还真的不知道。至于用毛笔钓蝼蛄虾的事情，青年人更感兴趣吧。
蝼蛄虾和皮皮虾一样吗
蝼蛄虾为蝼蛄虾科动物大蝼蛄虾的全体。也称美食奥蝼蛄虾，俗称鹿港虾猴，是台湾盛行的海鲜，深受人民的喜爱。一年四季，春秋两季是捕捉的好时节!它比较喜欢穴居于海边的泥沙中，体长在10cm以下，头胸甲侧扁，额为三角形，步足有五，雌雄区别在是否含有第一腹肢，颜色为棕黄色，从食用价值来说，它有些咸，归于肝经，主要用于给产妇通乳，可以煮汤或煸炒适量。
皮皮虾也称口虾蛄，属于软甲纲，口足目，分布于沿海泥沙内，头胸甲前缘有一片能活动的梯形额角板，腹部六节，性情凶猛，以贝类，螃蟹，海胆为食，善于埋伏，还能通过发出荧光来恐吓敌对者或吸引配偶。食用上还有多种做法，含有大量蛋白质，可惜壳多肉少，有补肾壮阳之功效。
关于海鲜价格我们非常关注，蝼蛄虾营养价值极为丰富，含有丰富的钾，镁等矿物质，可以调节心脏活动，有利于预防高血压及心肌梗死，也适合微量元素缺乏的人养身体。以前的时候，这种虾只需要5块钱一斤，现在已经卖到了18元一斤，如果还还价，就可能15元一斤。
美味不可多得，所以说蝼蛄虾不太好捕捉，标题是说毛笔钓，那么我们需要准备40cm小树枝，一支毛笔，装虾器具，在拿一个板凳，沙滩退潮后，把沙滩的浮层挖掉，然后抠好多窟窿，树枝插进去，当感觉树枝开始微微动，迅速拔出，在放入提前准备好的毛笔，当感觉到有东西在向外边拱的时候，迅速拔出，然后用手去揪毛，多半是蝼蛄虾抓住了毛笔，幸运的话可以抓住蝼蛄虾的大钳子，这些听起来容易，里面却大有学问，要掌握好久的力度和方法，这样不容易让到手的蝼蛄虾逃跑，这个过程听起来是不是还挺有意思的呀。