在越南有一种鸡脚很大的鸡叫东涛鸡，它的营养价值极高，不过因为价格的问题还没有普及开来。不过近年来，东涛鸡在中国的市场上已经开始出现，因为东涛鸡长的比较怪异，人们会怀疑它是变异的品种，对它还不太了解。
东涛鸡为什么不普及
东涛鸡是一种脚爪非常强壮的鸡，即使是它的脚长的很怪异，也不影响人们对它的喜爱。它的肉质比一般的鸡鲜美，就连王室都会用它来当做祭祀的贡品。虽然有它的需求量，但是它价格的比较高，一斤的东涛鸡肉的价格在50-60RMB，而它的一对鸡脚价格达到了1700以上。而且人们开始都对那些奇异的东西抱有戒备心态，可能一下不会接受得很快，加上它价格的原因让一般的人根本消费不起。尽管它的营养价值高，也没有普及开来。
东涛鸡是变异的品种吗
由于东涛鸡的鸡脚长得非常地怪异，就让人们有了不好的联想。有很多的人会认为东涛鸡肯定是经过变异的，要不然怎么会有这么大又奇怪的鸡脚。事实上这种鸡没有变异，由于地理环境原因它才会长出如此庞大的脚，而且它营养价值远远超过一般的鸡，同时又具有补血、抗癌等功效，对孕妇也有很好的滋补作用。一只成熟的东涛鸡可以达到十几斤的重量，它的鸡腿就和一个人的手腕那样粗。据说在越南高档一些的餐厅，顾客要用餐还要预定，否则餐厅是无法保证供应的。
东涛鸡在中国的市场如何
由于东涛鸡的营养价值高，在中国的部分地区已经开始养殖。在我国西安某个养殖场就有出售东涛鸡，价格昂贵，一只鸡的价格达到1000多元。别看这种鸡的长得不怎么样，但是只要是吃过的人都会被它鲜美的味道所折服，它的营养价值更不用说了。东涛鸡的鸡蛋蛋白质含量是一般鸡蛋的两倍，所以一个东涛鸡蛋足以满足一个成人一天的蛋白质所需量了。不仅如此，它在其他方面的营养都远远超过普通的鸡。