服用新西兰麦卢卡蜂蜜，一定要看清“UMF·X+”，不同年龄的人群，根据肠胃健康程度应该服用不同标准的麦卢卡蜂蜜。活性麦卢卡蜂蜜所具有的特殊药性，1岁以下儿童不宜服用；1到12岁的健康人群，建议服用“UMF·5+”。
12-18岁免疫力低下人群、18-50岁健康人群，建议服用“UMF·10+”；中重度肠胃不适人群，建议服用“UMF·15+”；严重肠胃不适人群，建议服用“UMF·20+”；各类机体创伤、烧伤、烫伤、糖尿病或其他疾病引起的机体溃疡、各类疮、冻疮、痤疮的患者可根据患处的实际情况选择15+、20+蜂蜜外敷。
麦卢卡蜂蜜能够提供足够的非过氧化氢抗菌成分；麦卢卡蜂蜜的抗菌成分UMF不受人体内酶成分影响，其过氧化氢组成部分不会被破坏；麦卢卡蜂蜜可有效对抗抗生素耐药菌株，包括引起肠胃疾病的幽门螺旋杆菌和耐药性很强的金色葡萄球菌等。
UMF成分即使稀释50倍以上，依然可以和抗生素耐药菌株的细菌进行抗菌作业；通常情况下，麦卢卡蜂蜜都被装在一种不易破裂的褐色“药剂类”容器内，目的在于保护蜂蜜中的重要天然成分不受光线的损坏，对于保证蜂蜜的品质有着极其重要的作用。