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菲律宾过春节吗

菲律宾过春节。新年到来之前,菲律宾的小伙伴会提前做好辞旧迎新的工作,其中一个很重要的事情就是大扫除!大家会把屋子打扫得干干净净的,夜晚把灯都打开,以最精神的状态去迎接新的一年。

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除了清除垃圾和灰尘之外,人们还会尽力清掉债务,并尽量用现金把钱包塞满,因为那象征着来年可以赚到多少财富。大家还会穿上圆点衫,在口袋里放上些许硬币,桌子上和抽屉里也放一些,因为圆形代表财富,代表繁荣昌盛。在跨年之前,人们会把所有的门窗以及柜子、抽屉等打开,以迎接好运气的到来。

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跟中国人一样注重家庭关系的菲律宾人,还会在新年前夕吃个团圆饭,他们管这个环节叫Media Noche。家庭成员会各自带上让人垂涎欲滴的美食,齐聚一堂,共进岁末晚餐,其乐融融。

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在跨年的时候,菲律宾人认为喧闹声可以驱走厄运,所以大家会鸣笛、吹喇叭、烧炮仗、放烟花等等,用最热闹的形式去赶走牛鬼蛇神,迎接一个全新的开始。

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在新年前夕,菲律宾人会为Media Noche准备一些特别的食物。不过,整体上通常没有圣诞夜的大餐那么丰盛,比如烤乳猪(lechon)这种大菜就未必会准备了。毕竟,在菲律宾,圣诞节才是最重要的节日,相当于春节之于中国。况且,圣诞和元旦挨得那么近,短期内准备两个大菜也是挺麻烦的,一般家庭都不会这么折腾。

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当然啦,一些具有传统象征意义的特别食物还是要准备的。象征长寿的pancit(面条)、象征新生活的鸡蛋,还有由malagkit(糯米)制作而成的各种甜点,比如汤圆、biko等象征家人团结、来年更顺利的食物。

不过,有一点跟大家预料的可能不太一样,虽然平时菲律宾人很喜欢吃鸡,但在新年期间是万万不会吃鸡肉和鱼肉的,因为它们意味着除了搞定“三餐”之外,就不剩什么了,谁都不希望奔波劳碌一年,结果也只是刚好果腹而没点存款。

除此之外,菲律宾人还会为迎接新年而特意准备一个独特的果盘/果篮——装上12种不同的圆形水果。每一种水果,象征着来年的一个月,圆形则象征着顺利,所以凑齐12种圆形水果,是希望来年一切顺利。不过要凑齐12种圆形水果,不容易,就跟生活一样,所以人们经常“滥竽充数”,除了像葡萄、西瓜、橙子、柚子等符合要求的水果之外,苹果、芒果之类的不够圆的水果也会被拿去“凑合一下”。

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