阿拉伯人攻占并统治了卡尔卡松这个地方,在这个时期，这座古堡上演了一出精彩的“空城计”，一个女人，守护了一座城。为了守护卡尔卡松，卡尔卡夫人命令士兵布下疑阵，在城堡的每一座塔楼上，扎起了持有弓箭的稻草人，并不断地沿城墙巡逻和射箭。
还让士兵经常变换帽子的颜色，使敌人误以为城堡兵广人多。之后她又让人把仅剩的半袋小麦拿去喂了一头猪，然后把猪从塔楼上摔到城外地上，猪的腹部开花。
查理曼的士兵发现猪满肚子都是小麦，便以为城堡里粮草富足，于是撤除包围，迅速退回。退敌后，卡尔卡夫人知道敌人绝对会再次进攻，于是她审时度势，与查理曼大帝议和，并签订了和平协议，从此确保了卡尔卡松的平安。
查理曼王很赞赏她的胆识与智慧，希望她以城堡主人的身份定居下来，并将一位出身名门的贵族许配与她，他俩成为卡尔卡松贵族世家的创立者，这个家族一直是城堡的统治者。直至今天，你来到城中，还能看到许多用来纪念卡尔卡夫人的雕像。