香料需要添加，以免有鱼腥味。步骤：1。将浸泡过的海参切成小块，姜切成丝，葱切成葱备用。2.将少许油放入锅中，将葱姜炒香，加入海参，翻炒几次，备用。3.把煮好的小米粥放在砂锅里，用小火煮。将炒好的海参放入小米粥中，加入盐，用白胡椒调味。4.粥滚好后立即关火，一碗营养又美味的海参小米粥就准备好了。
盐和胡椒不应该省略，海参不应该在小米粥里煮很长时间。海参小米粥是将小米和水混合，中间加入发泡海参制成的粥。海参可以切片或者整块放进去。海参小米粥营养丰富，易于吸收。
煮粥时，注意水开时加入小米，滚锅后再滚海参。根据对食品原料成品数量的估计，一次加入足够的水，用最小的火煮沸时不要打开盖子，直到它完全变香，并在最后几分钟调味。
海参小米粥是将小米和水混合，中间加入发泡海参制成的粥。海参可以切片或者整块放进去。海参小米粥营养丰富，易于吸收。煮粥时，注意水开时加入小米，滚锅后再滚海参。根据对食品原料成品数量的估计，一次加入足够的水，用最小的火煮沸时不要打开盖子，直到它完全变香，并在最后几分钟调味。