第一是身体外面的羽毛。如果仔细看的话，你就会发现这些羽毛是重重叠叠交织在一起的。不要说冷风，就是海水也很难突破这些羽毛的防线。其次是贴着身体的绒毛。那些绒毛非常密。企鹅穿着顶级羽绒衣服，当然不会怕冷了。
除了这两件武器，企鹅的皮肤里还有厚厚的脂肪层。这脂肪层就是大肥肉，可以产生热量，为企鹅保暖。企鹅在长期的进化下形成了独特的血管系统。其动脉和静脉是成立体交错型的，流回心脏的冷血和流出心脏的热血可以进行热交换，从而保证了血液的温度。
企鹅住在南极这样气候恶劣的地方也有好处，那就是天敌比较少。所以，它们可以自由自在地玩耍，也可以到广阔的海洋中捕鱼。可别小看这些连路都走不稳的家伙，一旦它们进入水中，它们游泳和捕鱼的本领绝对是第一流的！
企鹅的正常体温约为100°F(38°C)，大多数企鹅品种在春季和夏季繁殖，卵孵化时间从1个月到67天不等，视种类而定。企鹅是高度社会化的鸟类，即使在海上，企鹅通常也会成群结队地游泳和觅食，一只大企鹅一次潜水就能捕到多达30条鱼。