饭后服用，随水吞服。一般成人型的EPA的含量要比DHA的含量高，主要是用于调节血脂，降低胆固醇，预防心脑血管疾病，饭后服用是为了更好的吸收利用其里面的有效成分。注意：有脑溢血等出血倾向者忌服。
深海鱼油是指从深海中鱼类动物体中提炼出来的鱼体内的油脂不饱和脂肪成分，分别为EPA和DHA。由于营养调查发现人体健康需要不饱和脂肪酸成分维持，而且社会人群饱和脂肪超标的原因，大量商业机构开发该类补充品。但是没有任何权威资料临床证明该品具备治疗高血压等功能，此外受工艺影响，使用尤其谨慎。
鱼油是指富含EPA(二十碳五烯酸)、DHA(二十二碳六烯酸)的鱼体内的油脂。普通鱼体内含EPA、DHA数量极微，只有寒冷地区深海里的鱼，如三文鱼、沙丁鱼等体内EPA、DHA含量极高，而且陆地其他动物体内几乎不含EPA、DHA。因此选用深海鱼来提练EPA及DHA。
禁忌：摄入高剂量的鱼油可能会增加肝病患者出血的危险。对鱼和海鲜有过敏症状的人，在服用鱼油补充剂进，也可能会出现过敏症状。因此，此类人群选择鱼油类产品时，需要谨慎。摄入高剂量的鱼油可能会增加躁郁症患者的症状。