小龙虾夹到手，不要紧张，把小龙虾放水里，它自己会松开的。然后再进行处理：小龙虾夹出血一般也并不是什么很严重的情况，小龙虾即使夹伤，伤口一般不是很大。当出血量不多时，不必过于担心，直接用清水清洗下即可。小的伤口，人体都是有自愈的能力的。
被夹之后的伤口愈合留下的淤血，大概在三天之后就会消失的。以后小心点就是了。龙虾或其夹子本没毒，所以它夹你也是没毒的。当然，如果被小龙虾夹的伤口比较深，出血量比较严重的话：可以用双氧水清洗下伤口。按压止血之后，取少量的双氧水和清水，将伤口浸泡在清水和消毒液中，反复冲洗多次。
再用创可贴防护一下伤口，防止伤口再次感染。最后，注意一下，龙虾的生长环境如果污染很严重的情况下，那么伤口又可能会受到厌氧菌的感染，这时可能需要到医院打破伤风针了。抓小龙虾的时侯，一边用大拇指，另一边用食指和中指，三根手指就这么一左一右快速捏住小龙虾的背部。
手捏住虾背时，哪怕小龙虾再怎么折腾，它的钳子也不会夹到手。翻过来看看，这个时侯，再用小刷子来刷洗就可以了。洗的时侯，如果觉得虾钳舞动时影响刷洗进度，可把手稍微向前捏一点，把钳子也捏紧固定住就好了。安全的小龙虾洗法:准备适当的醋和盐放入清水后搅匀，然后放入龙虾浸泡15分钟左右，浸泡后的龙虾已经非常干净了，再用清水冲洗3次就行了。