牦牛市场价格很贵，一般一头能卖1—2万元左右，一斤肉大约能卖40—50元左右一斤，正宗风干牦牛肉大概能卖200元左右一斤，而一只牦牛养四个月就可出栏，且一头大约可重160—200斤，若是专卖肉的话，一头牦牛可卖8000—1000元，加上其他部位大约可卖5000—6000元。
牦牛全身是宝，无论是奶、毛、肉、皮、牛角，还是粪便都有较高的应用价值，且牦牛牛、牦牛角是上好的工业用原材料，一般只有在青藏高原附近等地才可见到真的，可谓是十分稀有，所以只要是用牦牛做出来的物品，其价格都很贵，所以这样看来的话，2019年牦牛的养殖前景还是好的。
牦牛肉营养价值高，内含丰富的蛋白质、氨基酸、胡萝卜素、钙、磷等元素，常食用可增强人体免疫力，是其他牛肉所无法比拟的，在西欧和港澳市场上具有“肉牛之冠”的美称，很受人们的欢迎，所以若做的有特色且有销路的话，2019年牦牛的养殖前景还是好的。
总的来说，牦牛大概1—2万就可买到一头，但各地情况不一，品种不同，所以具体价格还需去当地市场查看。此外，牦牛全身是宝，且营养价值高，投资成本低，所以2019年牦牛的养殖前景还是好的，但具体的还需你去市场考察一番，毕竟投资是大事，谨慎行事才好。