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乌鸡蛋是什么颜色

乌鸡蛋就是乌鸡下的蛋,乌鸡肉的营养十分的丰富,因此,乌鸡蛋的营养价值也是很高的。乌鸡蛋与普通鸡蛋颜色一样,主要为白、褐色,少数为绿色(少数鸡品种)我们知道乌鸡的营养价值要比普通的鸡营养价值高很多,那么鸡蛋呢,是不是乌鸡蛋就营养价值比普通鸡蛋的营养价值要高,答案是肯定的,乌鸡蛋的营养价值很高。

乌鸡蛋是什么颜色

乌鸡蛋除了可以食用外,乌鸡蛋的药用价值也非常的高,乌鸡蛋当然就是乌鸡产下的卵,乌鸡蛋里面还含有多种微量的元素和人体需要的多种氨基酸,乌鸡蛋里面的有机钙非常的多,是普通鸡蛋的六倍,乌鸡蛋的胆固醇很低,是普通鸡蛋的三分之一。

乌鸡蛋是什么颜色

乌鸡蛋可有效降低血液中的甘油三脂和胆固醇水平,促进幼儿脑神经系统及视觉系统的健康发育;同时该蛋品中富含亚油酸、亚麻酸、n-3脂肪酸等不饱和脂肪酸,特别是n-3脂肪酸中的“DHA”(二十二碳六稀酸),更是对人体脑神经系统的发育有着重要影响,放山乌鸡蛋也由此被誉为“鸡蛋中的脑黄金”。

乌鸡蛋是什么颜色

胆固醇含量少也是放山乌鸡蛋的一大特点,其含量仅为普通鸡蛋的1/5。另外放山乌鸡蛋还富含钙、铁、锌、锰、碘、硒等微量元素和高维生素E。而维生素 E又能清除体内自由基等垃圾,保护细胞膜结构,抵抗衰老,减少组织中脂褐质的堆积,抑制动脉粥样硬化、炎症和肿瘤的发生。

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