大多数人眼中的猴子一般都是瘦小型的，且浑身长着棕色的毛发。然而山魈却与其它品种的猴子大不一样，山魈是那种鼻子大红大红的，脸看上去好似跟土著人一样化有浓厚的脸谱，说直白点就是这种山魈样子看上去非常的丑。
成年雄性的山魈最长的体长竟达到了惊人的78厘米，重量也达到了50来斤。但让人惊讶的是山魈与其它的猴子有很大的不同，其它猴子一般都长着长长的尾巴，可山魈似乎没有尾巴，几乎看不见，尾巴实在是太短了。成年雌性和雄性的山魈，它们的体重差别很大，成年雌性的体重最重也就22斤左右。
山魈所吃的食物种类比较多，据说至少有60来种。它们除了吃猴子都喜爱的香蕉等多品种的水果外，它们还非常喜爱吃乌龟、白蚁、鸟类，更让人惊讶的是它们竟然还喜欢吃豪猪，那是一种体型很大的动物。山魈因为喜欢吃很多种类的食物，所以它们一般不会出现食物短缺的情况出现。
山魈第一眼让人看上去就觉得世界上怎么会有如此丑的猴子，它们的脸不像其它猴子长得白白粉粉的，也不像灵长类的大猩猩长着黑乎乎的脸。山魈的脸上长着左红左红的鼻子，而脸上的皮肤颜色是蓝色的，头部也是相当大，使得与它们的体型不成正比，可以说长相是相当的奇特。