南美白对虾白便的防治办法：1、保持水质清新，及时杀灭藻类，以提高水体稳定性，不要等蓝藻成为优势种群后再处理。2、投喂优质饲料，不要投喂劣质、发霉变质的饲料，避免对虾摄食残饵和变质饲料患肠炎。3、平时多观察，检查料台时仔细观察虾粪情况，定期使用解毒抗应激的生物制剂，如活菌王、利生素、解毒应激灵等。
治疗:轻度白便肠炎。虾粪细长或拖便，或只出现极少量白便。在吃料比较正常时，可内服空肠白便灵10克/千克饲料，每天两餐，连喂3—5天即可有效控制白便。中重度白便肠炎。虾吃料很慢，白便很多甚至全塘遍布，有些伴随偷死。
可全池泼洒虾一泼灵170—250毫升/亩·米，同时内服空肠白便灵10克/千克饲料，连喂5天；或早上用光合细菌5—7.5千克/亩·米、3—5天/次，晚上用过氧化钙2—2.5千克/亩·米、2—3天/次，同时每千克饲料添加三黄散10—16克+氧氟沙星1克+小苏打20克，每天两餐，连用3天即可见效，喂至第五天白便现象基本消失。
可能引发白便的原因:1、虾苗幼体肝胰脏的健康程度，肝胰脏的结构和功能是否健全；2、苗场标苗期间是否用过伤害肝胰脏的产品，比如过量的抗生素；3、养殖期间水质底质、天气是否恶化，尤其是弧菌是否超标；4、养殖期间对虾是否吃到乃至长期吃到伤肝的食物。如：副溶血性弧菌、腐败霉变的饲料、死藻或其它含化工成分的伤肝食物。