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犬牙鱼是鳕鱼吗

南极犬牙鱼不是银鳕鱼。南极犬牙鱼体长70厘米左右,体重不超过10千克,体形较粗、较胖,主要生活在南极附近比较寒冷的海域之中。银鳕鱼属冷水域之深海鱼其营养价值极高,含有脂肪,蛋白质及多种维生素,鱼体相当延长而稍侧扁,呈圆筒形。

犬牙鱼是鳕鱼吗

小鳞犬牙南极鱼为海洋洄游性鱼类,而银鳕鱼是黑鲉科、裸盖鱼属鱼类。南极犬牙鱼主要分布在智利南部、阿根廷及在澳洲、法国、纽西兰、南非和英国管辖的次南极区群岛海域,生存水域深及2500米。银鳕鱼主要分布于北冰洋,北太平洋。

犬牙鱼是鳕鱼吗

南极犬牙鱼以少骨和肉质白嫩晶莹剔透而闻名,作为一级食用鱼,南极犬牙鱼被称为"白色黄金"。而银鳕鱼原先是叫裸盖鱼,因酷似鳕鱼,所以最先由日本市场命名为“银鳕鱼”,价格比真正的鳕鱼贵许多。南极犬牙鱼是一种生长缓慢的大型底栖鱼类,主要分布在智利南部、阿根廷及在澳洲、法国、纽西兰、南非和英国管辖的次南极区群岛海域。

犬牙鱼是鳕鱼吗

银鳕鱼一般栖于近底层,属冷水性底栖鱼类。鱼卵为大洋性漂浮卵,孵化后的幼鱼随着身体的成长,逐渐由浅水水域不断迁移至深海。杂食性,大都以虾、鱿鱼、蠕虫或小鱼等为食。裸盖鱼幼鱼活动在中上层,随着年龄的增长逐渐向深处移动。很多人对于南极犬牙鱼和银鳕鱼分不清楚,但其实它们两者不是同一种鱼类,但两者都有及其高的营养及食用价值。

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