鸭子为脊索动物门，脊椎动物亚门，鸟纲雁形目，鸭科鸭属动物，是由野生绿头鸭和斑嘴鸭驯化而来。是一种常见家禽。鸭是雁形目鸭科鸭亚科水禽的统称。是一种水、陆两栖动物。但不能在水中待太久，是卵生动物。
鸭是雁形目鸭科鸭亚科水禽的统称，有野鸭，家鸭之分。野鸭的体型相对较小，颈短，常年生活在水面上，潜水能力较强，以水中小动物（小鱼，小虾等）为食。家鸭体型相对野鸭较大，生活在水中或陆地，依水中的小动物（鱼，虾，泥鳅等），植物（水草，稗子，稻子等）为食。
与天鹅和雁不同具有下列特征：鸭子体型较小，羽毛较短，飞行距离有限。鸭子的习性也是十分简单的，它们的雄鸭一年换毛两次左右，两支小腿上有着光滑而且重重的羽毛，鸭子会在头一年性成熟，只在繁殖季节成对。这个时候，去生产小鸭子就十分的容易了，而且也能生产很多的小鸭子。
而它们种类不同所以习性也不太相同，它们分为钻水鸭、潜水鸭和栖鸭三个主要类群，习性也不太一样，比如绿头鸭就是典型的钻水鸭，它会在春天飞往北方产卵，秋天再去南方过冬，而当它们成为家禽后，就一样待在一个地方生活并且产卵。