电视剧《鸡毛飞上天》引爆收视率，殷桃精湛的演技深受观众好评，她狠狠的火了一把。殷桃出道多年，饰演过大大小小很多角色，在表演方面有着自己独特的见解，同样的角色，殷桃总是能演绎出与众不同的味道。喜欢殷桃的观众都知道，殷桃的嘴上有一个显眼的黑点，为她平添一抹魅惑，其实这个黑点大有来头，其实这是一颗痣。
很多人都以为“殷桃”是她的艺名，其实，这个听起来颇为文艺的名字就是她的本名。不过这个名字的由来却有些搞笑。殷桃说：“我生下来以后名字一直没有取。我妈坐月子的时候也没有取好，因为爸妈觉得姓殷的名字不太好取。一天我妈坐在沙发上，拿着一罐樱桃罐头在吃，我爸看见了突然灵机一动，‘就叫殷桃吧!多特别啊!’我的名字就这样定下来了。”
殷桃一路走来演艺事业发展都特别顺，她笑称这都是因为自己取了个好名字，注定要红。1999年，殷桃以优异的成绩考入解放军艺术学院表演系，清纯独特的气质受到老师关注，随即被安排主演多部重点话剧。
2002年，殷桃在毕业大戏话剧《我在天堂等你》中扮演女主角白雪梅，其感人真挚的表演打动了台下无数观众，其中包括来自空军电视艺术中心的导演高希希。因为这部话剧，殷桃以在校生的身份一举斩获话剧界多项大奖，其中包括第五届中国话剧金狮奖表演奖。毕业前夕，殷桃参加空军电视艺术中心的招考，当时的主考官之一便是高希希。