牛角蜂有毒，牛角蜂螫伤的临床症状螫伤处有红、肿、热、痛，重者局部变黑、瘀点，并可扩散，甚至发生组织坏死。若为蜜蜂螫伤，则一般有螫针残留。全身中毒反应可有头晕、头痛，不安等表现，轻者一般可在数小时内消失，若为群蜂多处螫伤，则可发生严重中毒反应，出现呼吸困难，乃至呼吸麻痹而死亡。牛角蜂螫伤中毒还可引起溶血性急性肾功能衰竭及肝脏损害等(应实验室检查是否有肝肾功能异常)。
如果身边暂时没有药物，甚至没有食用醋，可在患处用力涂抹柠檬、橙子等水果，酸性越强的效果越好，酸性不强的也有一定效果。如果没有水果，又不认识解毒草药，就地采摘一些酸性的草本植物涂抹。民间有用人奶治疗蜂螫的验方颇有效果，在野外可以用携带的纯牛奶擦洗，想必可以吸收并中和一些毒素。有全身症状者在采用上述措施后应多饮水，以加快毒素排泄。万一发生休克，在通知急救中心或去医院的途中，要注意保持呼吸畅通，并进行人工呼吸、心脏按摩等急救处理。
牛角蜂主要分布在广西岑溪等地，喜欢甜性物质，主要采食瓜果、花蜜和含糖的汁液，捕食其它昆虫。春秋气温低时，出巢较晚，一般每天在8～18时出巢活动;夏季和气温较高时可整日出巢;进入冬季停止繁殖和采食活动。大部分不会主动攻击人畜，除非有意或无意地刺激、伤害了它们，才具有强烈的攻击性，有些种类对接近其巢穴15m以内的人畜都易发起凶猛的攻击，其所造成的危害在世界温带、热带地区都相当严重。