白鹤在我国列为国家一级保护野生动物。白鹤夏天在北极圈西伯利亚苔原进行繁殖，然后沿西、中、东三条线路进行迁徙。目前，白鹤的迁徙主要集中在东线，中、西两条线路都很少观测到。白鹤的主要越冬地是我国的鄱阳湖，这9只白鹤往南多飞800多公里到达江门市新会区，极为罕见近年来，广东对野生动物资源的保护力度不断加大。仅在今年，广东在全省范围内便开展了秋冬季严打破坏候鸟等野生动物资源违法犯罪的专项行动，广东省林业局还与多个非相关主体组织合作开展宣传活动。
白鹤（学名：Grusleucogeranus，英文名：SiberianCrane）属鹤科鹤属。别名西伯利亚鹤、黑袖鹤。大型涉禽。全长约130厘米。体羽除小翼羽、初级覆羽和初级飞羽为黑色外，为纯白色。头和脸部裸出部分为鲜红色。嘴赭红色。脚浅肉红色。栖息于芦苇沼泽湿地。以水生植物根、茎为食，也兼食少量蚌、鱼、螺等。5-6月份繁殖，筑巢于沼泽中。每窝产卵2枚。雌雄轮流孵卵，孵卵期约30天。幼鹤85天后具飞翔能力。白鹤在中国主要分布在从东北到长江中下游，沿海以及新疆。于鄱阳湖以水位下降后露出的植物球茎及嫩根为食。白鹤是中国国家一级保护动物。
白鹤夏天在北极圈西伯利亚苔原进行繁殖，然后沿西、中、东三条线路进行迁徙。目前，白鹤的迁徙主要集中在东线，中、西两条线路都很少观测到。白鹤的主要越冬地是中国的鄱阳湖，这9只白鹤往南多飞800多公里到达广东江门市新会区，极为罕见。据了解，江门新会三江镇沙仔场社区的连片稻田沿用了传统的耕作方式，收割后的水稻田和莲藕塘非常适合候鸟停歇觅食。另外，当地民众具有很强的野生动物保护意识，常年自觉开展巡护工作，使这片绿洲成为了候鸟的乐园。每到冬季，40余种野生鸟类都会来到这里