黑水虻，幼虫被称为“凤凰虫”，成为与蝇蛆、黄粉虫、大麦虫等齐名的资源昆虫，在全世界范围内得到推广。黑水虻幼虫在自然界以餐厨垃圾、动物粪便、动植物尸体等腐烂的有机物为食，可以将食物高效地转化为自身营养物质，是自然界碎屑食物链中的重要一环。可选择食物种类广泛，从禽畜粪便、动植物残体，餐厨垃圾，到食品工业废料，都能轻易处理。家蝇与黑水虻食性相近，但金蝇喜食动物尸体，要求高蛋白饲料才能养殖。
黑水虻能够有效地减少粪便堆积、粪便臭味，防止家蝇滋生等，是自然界碎屑食物链的重要环节，也是非常值得开发的资源昆虫和环境昆虫。同时营养丰富，幼虫和蛹是较好的饲料原料。目前，广泛利用餐厨垃圾处理、鸡粪、猪粪处理。目前，无两生科开发出黑水虻干虫、黑水虻油脂、黑水虻驱蝇药等一系列产品，非常具有开发前景。
黑水虻幼虫能够以餐厨垃圾畜禽粪便农副产品下脚料等作为食物转化为自身物质，如蛋白质，脂肪类等并能减轻垃圾造成越来越严重的环境污染问题，并将收获的幼虫加工成动物蛋白饲料添加剂，也可以直接喂鸡、鱼、龟、虾、黄蟮、金龙鱼、鸟、珍禽、林蛙等幼虫，还可以提取抗生素、脂肪剂等，生产化妆品，外用药品特别是对风湿性湿疹脱发等症疗效显著。
黑水虻人工养殖获成功显示了新社会效益和经济效益，它具备无公害高生产替力，高蛋白质含量易生产低成本，高效益具有广阔的市场和产业化的前景。还可以建立循环型生态农庄，环保示范区，昆虫展厅推动畜禽业的发展，发展农村经济，提高农民收入，改善农民走进低碳生活。因此具有重要的社会经济生态意义。