杜宾犬每年也会掉毛，毛发很短。影响杜宾犬毛发脱落的原因有很多，例如春秋的更替、成长型换毛、真菌引起的掉毛、虱子跳蚤等寄生虫引起的掉毛、营养缺失、摄入盐分过多、内分泌失调等等，都会导致杜宾犬掉毛。根据杜宾不同的掉毛原因，其解决的办法也是不一样的。
季节性掉毛大多出现在春秋季节。夏天所需的毛量不必这么多，所以天气回暖时就脱掉部分旧毛，以调节体温。而临冬时就会脱掉粗毛，更换绒毛，以度寒冬。而这些都属正常现象，只要在这段时间每天多给狗梳毛，并清理毛屑，就可以防止满屋飞毛了。如果是因为杜宾犬皮肤干燥、瘙痒，让螨虫、虱子、跳蚤等细菌、真菌有可乘之机，形成皮肤病最终导致掉毛。当然，生活中给狗狗使用不合适的人用香皂或者是洗衣粉来清洁毛发，也会出现人为原因的脱毛。此时，应该立即停止使用这些清洁用品，选择适合的宠物专用洗涤用品来清洁杜宾犬。
对于由维生素和体内矿物质缺乏，内分泌失调引起的掉毛症，家长应该加强狗狗的饮食管理。为它准备合适的食物，确保营养物质的平衡。更多的注重维生素和矿物质等营养的补给，在阳光温和的时候，带狗狗外出晒晒日光浴，加强杜宾犬身体对维生素和钙质营养的吸收，保障狗狗不要再出现大量掉毛的情况。杜宾犬除了幼犬期的时候会换一次胎毛以外，成年以后每年会有两次换毛期。换毛期是在季节交替的时候，这段时间杜宾犬掉毛非常严重，基本上全身的毛发都会换光，但是这是正常的生理现象。这个原因掉毛严重的情况是正常的，因为换完毛之后杜宾犬新毛长出来之后就不会掉那么多了，只是要辛苦铲屎官多帮狗狗打扫一下掉落的毛发了。