清道夫鱼，又被叫做吸盘鱼、垃圾鱼。之所以有这样的名字，是因为这种鱼专门吃“垃圾”。作为一种杂食性的鱼，清道夫鱼以吸食藻类和水中垃圾为主。所以很多家里有养鱼的人，也喜欢在浴缸里放一条垃圾鱼。垃圾鱼并不会吃鱼饲料，而是吸食其它鱼类的排泄物。因为垃圾鱼的存在，鱼缸里的水就没脏得那么快，可以不用频繁换水。但是但清道夫长大以后食量变得很大，经常会吞食落在鱼缸底部的鱼食和鱼卵，有的垃圾鱼甚至会同类自相残杀。
垃圾鱼属于甲鲇科，原产于南美洲的亚马逊河，体型较大，头部宽且扁平，嘴巴像一个吸盘。垃圾鱼的外皮硬如壳，整条鱼大部分都是骨头，鱼肉较少。由于垃圾鱼以吸食各种水中垃圾和细菌为生，本身带有很多的细菌。而且又长得丑，肉质也不多，所以一般人都不愿意吃它。垃圾鱼刚被引进来的时候，有人将它放在河流中，由于没有天敌，繁殖能力又很强，所以垃圾鱼便迅速大量繁殖了起来。本来垃圾鱼会吃水中垃圾，但是这远远不够这么大量的垃圾鱼填饱肚子，于是它们不仅和原有的物种竞争有限的食物，还会吃其它鱼类的卵，一度严重影响到河里其它生物的正常生长繁殖。
这种人人嫌弃的垃圾鱼，还是有“欣赏”它们的人，那就是吃货。有几位小哥，把清道夫鱼的鱼鳍去掉后，在鱼的腹部开了一刀，将内脏清理干净后，塞入几根葱，然后用炭火来烤，烤好以后就开吃了。想吃到里面的肉之前，还要先拨开最外层的“壳”，剥完以后，看到里面，众人都惊呆了！原来垃圾鱼空有一副架子，里面根本没什么肉。看着这些吃货把垃圾鱼烤来吃，还吃得津津有味的，好像垃圾鱼还挺好吃的样子。实在不行可以试试油炸的，油炸的东西都比较好吃。但是有吃过的人表示事实并非如此，垃圾鱼不仅没什么肉，肉质口感差，也没有什么营养价值，而且有很多细菌和病毒，想要吃它的要慎重了。很多网友表示，这种吃垃圾的鱼光是想想就觉得恶xin，一点想吃的欲望都没有，连广东人都不想吃。