母驯鹿没有角。鹿科一般仅雄性有1对角，雌性无角。角是雄鹿的第二特征，是其求偶弦耀的资本，是们进行种内竞争和种间御敌的兵刃。鹿角又叫鹿茸，鹿茸中含有磷脂、糖脂、胶脂、激素、脂肪酸、氨基酸、蛋白质及钙、磷、镁、钠等成分，其中氨基酸成分占总成分的一半以上。
鹿角的生长与脱落受脑下垂体和睾丸激素的影响。北方的鹿过了繁殖季节，角便自下口处脱落，第二年又从额骨上面的1对梗节上面的毛口处生出，初长出的角叫茸，外面包着皮肤，有毛，有血管大量供血，分杈；随着角的长大，供血即逐渐减少，外皮遂干枯脱落。
鹿茸是名贵中药，可以治疗性功能减退、遗精滑精、早泄等男性疾病，对男性性功能衰退有显著疗效，但鹿茸并不是万能药，并非人人适宜。
事实上，鹿茸对肾阳虚衰型的男性疾病有疗效，但对于湿热下注或阴虚阳亢的患者来说，服用鹿茸犹如“火上浇油”，反而会使人虚火更旺，加重病情。同时，假如没有肾虚的人滥茸，不仅起不到滋补的效果，还会引起心悸、血压升高、流鼻血等问题。
一般雌鹿（母鹿）没有角。角是雄鹿的性别特征，是其求偶弦耀的资本，是公鹿们进行种内竞争和种间御敌的兵刃。
全球鹿科动物约有40种，大多是雄性有角(唯驯鹿两性均有角，獐均无角)。