大麦虫和面包虫的区别就是大麦虫比较大而面包虫比较小，但是它们的功效都是差不多的，这些食物中含有丰富的蛋白质和微量元素，多吃能对身体起到很好的补身体的功效，而且如果是孕妇的话也可以多吃一些大麦虫或者是面包虫，吃这些食物能帮助很好的起到补充蛋白质的作用，另外需要注意的是面包虫很有可能会引起上火，所以平时较好是吃大麦虫,大麦虫和面包虫是非常相似的两种虫。
大麦虫的幼虫含蛋白质51%，含脂肪29%，并含有多种糖类、氨基酸、维生素、激素、酶及矿物质磷、铁、钾、钠、钙等，营养价值远远超过蝇蛆、蚯蚓、黄粉虫和蟋蟀等昆虫饵料，加上它外皮较软且易于消化，适口性好，是养殖各种龙鱼或观赏鱼、观赏鸟、棘胸蛙、鳖、蛇等稀有动物的很好饵料。随着我国经济的迅猛发展，人民生活水平的不断提高，对珍稀畜禽和特种水产动物的需求必将越来越大。当今，由于蛋白质饲料资源相当缺乏，在很大程度上制约了养殖业的发展。因此，对大麦虫的开发与利用，势必作为今后解决蛋白质饲料来源的主攻方向。它不断可以直接为动物提供高档蛋白饲料，也可以为人类提供蛋白食品。
大麦虫体形较大，体壁甲壳质所占比例较小，利于饲喂对象的消化，完全可以替代蟋蟀或与蟋蟀、蝗虫结合利用，尤其对于体形较大的捕食性动物、蜥蜴、两栖爬行类更具有独特的优势。随着养殖技术的成熟和饲料的成本的降低，大麦虫的饲养成本可以基本与黄粉虫相当（产量和黄粉虫差不多，人力成本略高），大麦虫不但是各种宠物和各种珍稀畜禽的很好饵料，蛹而且还可以作为高档菜肴供人们食用，生产处于起始阶段，同时大麦虫养殖与开发属于农业生产范畴，没有技术、贸易壁垒和政策限制，与其它产业相比，无疑有巨大竞争能力。