黑领椋鸟可学习发声说话。黑领椋鸟常成对或成小群活动，有时也见和八哥混群。鸣声单调、嘈杂，常且飞且鸣，特别是当人接近的时候，常常发出嘈杂的叫声。觅食多在地上。一种大型椋鸟，体长27-29cm。整个头和下体白色，上胸黑色并向两侧延伸至后颈，形成宽阔的黑色领环，极为醒目。腰白色，其余上体、两翅和尾黑色，尾具白色端斑。眼周裸皮黄色，嘴黑色，脚黄色。特征极为醒目，野外不难识别。
教鸟学说话时，以清晨、鸟空腹时进行最好。因鸟的鸣叫在清晨最为活跃，这时鸟尚未饱食，教学效果较好。所教语言应先简后繁，音节由少逐渐增多。要有耐心，不能性急。开始时，要选择简单的短句，如“你好”、“欢迎，欢迎”等，教时发音口齿要清晰，不能含糊，且发音要缓慢些，不能太急。每日要反复对鸟教同一语句，不应该有变换，一般一句话教一周左右即能学会说，能学说后再巩固几天，再教第二句，学成一组语句，如果反应比较灵敏的鸟，还可教以简单的歌谣。调教乌儿学话，如用录音机反复放送一句语言;或让乌对着镜子或将鸟儿挂水盆上方，让它看见自己的影子，像与同类说话一样。若由已会“说话”的成鸟带着学，效果自然会更好。
黑领椋鸟耐粗饲料，管理粗放，容易饲养。用八哥笼或画眉笼饲养，也可用较大的半露天笼舍与其他观赏鸟混群饲养。饲料以小米为主，也可用蛋米或从市场上购买小鸡用全价混合饲料饲喂。用市售的颗粒料饲喂效果也不错。每天要再喂l～2条面包虫，并提供新鲜叶菜、水果等任鸟自由啄食。采用小米或小鸡料作为主食时还要添加少量肉末和蛋黄。