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大马哈鱼是海鱼吗

不是,严格来说属于洄游鱼类。既不能归为淡水鱼,也不能归为深海鱼。黑龙江的抚远市由于濒临黑龙江畔,盛产大马哈鱼,而被誉为是马哈鱼之乡,名扬世界。那么这大马哈鱼究竟是怎样的一种鱼呢?它属于鲑科鱼类的一种,也可以称其为鲑鱼,它的体型比较大,有时可以生长到六公斤左右的体重。它的体型属于长而扁的形状,身体两侧长有暗色的横条纹,当到了生殖季节的时候,它会变得鲜艳。

大马哈鱼是海鱼吗

它的肉质一般成粉红色,细嫩、少刺,脂肪层比较均匀,口感厚实。由于其长期以其他小型鱼类为食,且是纯野生性鱼类。所以味道比较鲜美,营养也非常丰富,含有多种对人体有益的营养元素,包括矿物质、氨基酸等等,是一种可食用性很强的鱼类。这种鱼的生活习性非常特别,它在淡水里出生,在海洋里生长,最后又回到淡水里生殖、死亡。当人们捕捉到它的时候,也是在淡水里,所以它时常被认为是一种淡水鱼。但实际上,这种说法并不确切。

此鱼的幼崽出生于江河的淡水之中,并且只能在淡水的沙砾区中生存,以淡水中的水生生物为食。而当它们成长一段时间以后,就会顺流而下,顺着江河进入到咸水系统当中,去物产更为丰饶的海洋当中生存。在海洋中积蓄能量。大约四年以后,幼鱼达到了性成熟的阶段,它们便会被自己家乡的味道所吸引,不论艰难险阻,也要一路洄游到自己出生的淡水当中,产下鱼卵。并在一生一次的产卵后,由于产后身体瘦弱,将自己的生命永远留在自己曾经出生的淡水中。因此,如果要是像人类一样,按出生地论籍贯的话,那它就是淡水鱼,但要是按食用作用或是体内营养元素等方面来说的话,那它就应当算是海水鱼了。

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