黑水虻是直接以畜禽的粪便和生活垃圾为食的，所以养殖户在养殖时可以直接以粪便饲养，养殖成本可以说是非常低了，另外黑水虻的生长周期短、养殖风险低，能够帮助资金的周转；此外联合国粮食及农业组织在《可食用昆虫报告》中将黑水虻作为最主要的蛋白饲料替代昆虫，还能被饮用到养生保健和医药领域。
黑水虻养殖的杨迪要光线充足、通风良好、交通便利，饲养幼虫的饲养室最好是能加温控温的场所。另外黑水虻成长期的时候会费，饲养要做好防逃的工作。饲养黑水虻的餐厨垃圾要粉碎后再投喂，在幼虫期需要加入益生菌进行发酵，每天最好是定时加料，并且要看好水分和温度。
成虫饲养室内，优选还安装有碘钨灯，这是由于黑水虻成虫只有在光刺激下才能发生交配行为，在阳光不充足的情况下，如阴天，可以开启碘钨灯，碘钨灯在光强度大于SOymolHT2s-1时，可部分替代太阳光光源。成虫饲养室保持温度为25-38°C，因为在该温度下黑水虻生活情况最好。
黑水虻在成虫期的生活期在10天左右，但是产卵量高达千粒，而所产的卵成蛹羽化成成虫后，又可以将成虫放置于成虫饲养室内，进行下一个周期黑水虻的饲养。饲养过程得到的幼虫或者预蛹可以作为饵料或者饲料使用，取食残余及虫粪可以加工成有机肥。黑水虻的成虫、幼虫和卵都是不一样的，成虫具有灰黑色的翅，口器都已退化，其个体比较大整体呈黑色，但雌性黑水虻成虫的腹部略微显红色，而雄虫的腹部则篇青铜色；黑水虻的卵在出生时为淡黄色到奶色长椭圆形，睡着生长颜色会逐渐加深；幼虫的提醒比较丰满，头部小，刚孵化的时候是乳白色，后期是棕黑色。