藏獒的面部结构干净利落轮廓分明，不像猪獒嘴桶眼睛糊成一团七零八落。藏獒毛发的分界线鬃毛，背毛交代得清清楚楚，而不是猪獒的通体长毛混乱不堪。还有就是藏獒的耳位，原种藏獒耳型呈倒三角型能狗自如活动收集四面八方的信息。而猪獒的耳朵多数都是半达拉型状不一在一个就是藏獒的起毛点。原生藏獒无论是狮头獒还是虎头獒发毛点绝对不会像串子猪獒一样在眉心起毛的。
头大口阔，形体壮实，遍体黄褐色毛，听觉敏锐，视觉锐利，前肢五趾尖利，后肢四趾钩状。牙齿锋利无比，耳小且下垂，四肢健壮，便于奔跑。藏獒力大，足以使一只小金钱豹或三只恶狼败阵，这使它们赢得“神犬”美誉，藏獒也是世界上唯一敢与猛兽搏斗的犬类。藏獒在藏族家庭中普遍受重视。在荒无人烟的高原上，一旦出现野兽侵袭，唯有藏獒能助一臂之力，救助牧主。
藏獒成长到3月龄，已完成疫苗注射和驱虫之后，家长可以适当的给它喂食一些煮熟的肉类食物。但是藏獒光吃肉类食物也是不好的，容易造成营养不平衡，因为钙质和肉类的磷的比例失调导致骨骼畸形等疾病。因此，需要在准备肉食的时候在搭配一些其它适合的食物。例如玉米面等主食，和新鲜的蔬菜等等。
刚出生的藏獒对体温的调节能力特别差，所以对饲养环境的温度要求非常苛刻，饲养者要注意把温度调节好。根据气温的变化对獒舍进行改装，不同时间大小的藏獒对环境的温度要求也不同，刚出生至一周内的藏獒饲养温度应保持在28-30°C之间，两周至三周的藏獒饲养温度应保持在27°C，满月之后的藏獒饲养温度保持在23°C就可以了。