面粉或大米一旦生虫了,不要拿去晒太阳，可将生虫的面粉或大米分装入小塑料袋内,放在冰箱冷冻室内冻10个小时,不仅可杀死成虫,且可杀死虫卵如果面粉保管不善就会生虫,有的家庭习惯把生虫的面粉放在阳光下暴晒。以为这样可把面里的虫子晒跑或晒死,其实结果适得相反。那么面粉生虫了怎么办，怎样除去面粉里面的象鼻虫呢，具体的消灭面粉虫（象鼻虫）方法如下。
不要将被污染的食物放在厨房中。应该把他们扔到室外，以防虫害再次感染。如果你新购买的面粉在几周内就出现了象鼻虫，这说明这些面粉是半年前碾磨的陈货，你需要将面粉退回商场并申诉。你可以在货架上喷洒除虫菊酯来预防虫害，但是要记得，喷洒农药前先将所有食物和容器移出货架。一定要按除虫菊酯标签上的说明进行操作，喷洒后在等待规定的时间后，再将食物放回货架。
用面粉筛除去面粉中的象鼻虫。理论上，被象鼻虫感染的面粉也是可以食用的，它们只是一些“昆虫蛋白”而已。其实，你已经在不知情的情况下食用过许多肉眼不可见的象鼻虫了，因为它们也常出现在你食用的鸡蛋等食物中。然而，并不是只有你会遭遇这样的事情，就连素食者也无可避免地摄入过它。食用象鼻虫污染的食物不会伤害你的健康，是否食用只取决于你想不想浪费食物、你的胃好不好以及你是不是觉得无所谓。
不要用微波炉加热面粉，这样无法杀死象鼻虫，还会让它们跑到各个地方。如果你想用加热法除去它们，那么使用烤箱吧。将面粉放到烤箱中，然后用130华氏度（即54.4摄氏度）加热半小时或120华氏度（48.8摄氏度）加热一小时来杀死象鼻虫。