小香猪要养到1年零3个月才能出栏。在四川省兴文县周家镇的一个桑园里，悄悄钻进来一头猪，一直到有人从远处追来，村民才发现它，一哄而上去抓猪。这头从2公里以外的养殖场逃出来的向往自由的小猪，到底是什么品种呢？
这种小猪叫做香猪，是从西藏“搬家”而来的。和常见的黑猪相比，这些从西藏来的香猪全身黑色，面部皱纹不多，鬃毛立起来，嘴巴长长的，还长着像胡子一样密密的黑毛，乍一看和野猪有些相似，不过呢，它的的体长只有1米，高度也只有55厘米，属于典型的小型猪。小香猪对于“外面的世界”充满向往，这是为什么呢？
原来，“外面的世界”对这些小猪有非常大的吸引力，黄连、八月瓜、地瓜根，这些在圈外茂盛生长的植物，都是香猪喜爱的食物。这种猪，不仅热爱自由，还有一定的野性。别看它们个子小，把两头公猪放到同一个圈里，一见面就能打起来。早先未被驯化的猪其实是有獠牙的，即使是现在退化了，也会习惯性地用獠牙的部位去进攻。战斗中的小香猪的力气很大，可以把比自己体型大的猪一头拱到腾空飞起来。
据了解，小香猪要养到1年零3个月才能出栏，商品猪体重只有80-100斤，看起来比6个月出栏的200多斤的速生型杂交猪见效要慢，但是它的毛猪价格能卖到每斤30元，就算是这几个生猪行情不稳定，香猪也没有受到影响，而且它全年只吃100多斤玉米，其它全部是山上割来的草或者农户家自己种的饲草，成本不到500元，每头猪净赚2000元以上。