1-2天，三文鱼用保鲜膜包住，放在冰箱冷藏室可保存1-2天，需要尽快食用，以保证新鲜和营养。也可以冷冻较为长期地保存，食用前稍微解冻一下，切片烹饪，不过的三文鱼不再适合生吃，建议红烧、油煎等。
冷藏三文鱼的温度在5℃左右较佳，另外我们穾用保鲜膜将三文鱼包住，冷藏效果更佳，切记不要沾到水，以免腐败。三文鱼一般在冷藏格可保1-2天，三文鱼用保鲜膜包住，放在冰箱冷藏室可保存1-2天，需要尽快食用保证新鲜和营养。也可以冷冻较为长期地保存，食用前稍微解冻一下，切片烹饪，不过冻过的三文鱼不合生吃，建议红烧、油煎等。
我们在超市里购买三文鱼时，也是冷藏保存的。我们平时买来三文鱼吃不完，可以放进冰箱来进行保存，可以延长三文鱼的保质期限。新鲜的三文鱼买来应立即食用完，因为裸露在外的鱼肉极易腐败。通常来说放在冷藏室里，保存1~2天其新鲜口感还是不会变，所以三文鱼需要尽快食用较佳。
冷藏三文鱼可以延长三文鱼的新鲜度。通常来说冷藏三文鱼的温度在5℃左右较佳，另外我们穾用保鲜膜将三文鱼包住，冷藏效果更佳，切记不要沾到水，以免腐败。三文鱼富含被俗称为“脑黄金”不饱和脂肪酸与omega-3脂肪酸，并富含维生素A,B,D,E,钙，铁，锌，镁和磷等矿物质，营养非常丰富，对胎儿和儿童发育有促进作用，还具有抗氧化、延缓衰老的作用。