黑山羊好养,羊舍应选建在地势高燥、背风向阳、水源充足、排水方便、靠近牧草地的地方。羊舍面积的大小应根据养羊的数量和类别而定，可按以下标准计算：公羊单圈饲养占地6米2/只，母羊和育成羊占地1.5～2米2/只。羊舍要建成内部干燥、空气流通、光线充足、冬暖夏凉的敞开式羊舍。羊床高度1.8米左右，用长2米左右、宽5厘米、厚3厘米的木条铺钉而成，木条间隔1.5厘米左右，以利粪尿漏下。
羊床下为水泥混凝土地面，应有30°左右的坡度，便于粪尿收集。羊舍外应修建运动场，运动场的面积应是羊舍面积的2～5倍，运动场向外倾斜10°左右，其内架设草架、饲槽、水槽等设施，便于运动和补饲，运动场围栏高度1.8米左右。如有放牧条件，可以不修建运动场。放牧管理要点春季放牧先放枯草坡或喂一些干草，然后再放青草坡，要防止羊跑青和臌气，早上天冷，不能让羊吃露水草，否则易引起拉稀；夏季应做好防暑降温工作，中午炎热时应让羊群到通风、阴凉处休息，同时要多给羊群饮水和补盐。
秋季是羊群抓膘配种季节，要将羊放饱、放好；冬季注意防寒、保暖、保膘、保羔。舍饲技术舍饲应配有专用的羊舍和运动场，并设有饲槽和水槽。饲养要注意定时、定量、定质、定人。根据不同羊只，确定喂量，既能吃饱，又不浪费。饲草、饲料、饮水要清洁，不喂霉变草料，冬天最好饮用温水，保持羊舍清洁、干燥，做到冬暖夏凉，粪便要经常打扫。要搞好春秋两次防疫和经常性的驱虫。平时做好卫生、消毒工作，羊粪要堆积发酵处理后使用，同时增加羊只运动，保持羊体卫生。
种养的饲养管理种公羊要保持中上等膘情，性欲旺盛。饲料要求营养价值高，有足量的蛋白质、维生素及无机盐等，且易消化，适口性好。要单圈饲养，单独组群放牧、运动和补饲，不要和母羊混群。