亚洲鲤鱼是指百原产地亚洲的鲤鱼，是美国人对青鱼、草鱼、鳙鱼、鲤鱼、鲢鱼等8种鱼的称呼。亚洲鲤鱼每天能摄入相当于其体重40%的水草、浮游生物或野生蚌类。成年亚洲鲤鱼适应性较强，每天都要度吃掉相当于自身体重版一半左右的食物。淡水养殖的四大家鱼是指最为中国人所熟悉的四种食用鱼类。分别是青鱼、草鱼、鲢鱼、鳙鱼，它们都是属于辐鳍鱼纲鲤形目鲤科。所权以美国人统称为“亚洲鲤鱼”。
亚洲鲤鱼是指原产地亚洲的鲤鱼，是美国人对青鱼、草鱼、鳙鱼、鲤鱼、鲢鱼等8种鱼的称呼。亚洲鲤鱼每天能摄入相当于其体重40%的水草、浮游生物或野生蚌类。成年亚洲鲤鱼适应性较强，每天都要吃掉相当于自身体重一半左右的食物。
淡水养殖的四大家鱼是指最为中国人所熟悉的四种食用鱼类。分别是青鱼、草鱼、鲢鱼、鳙鱼，它们都是属于辐鳍鱼纲鲤形目鲤科。所以美国人统称为“亚洲鲤鱼”。亚洲鲤鱼是原产地亚洲的鲤科鱼类，是美国人对这些鲤形目鲤科鱼类的通称。
亚洲鲤鱼其实并不是单纯的说的我们平时吃的鲤鱼，而是美国对于我们亚洲鲤鱼科种类的统称，亚洲鲤鱼是鲤鱼、青鱼、草鱼、鲢鱼、鲫鱼鲤鱼这些鲤形目鲤科鱼类的通称，亚洲鲤鱼体型大，嘴巴很大，眼睛位于头部两侧较低位置，它们与其他生活于美国淡水湖中的普通鲤鱼明显不同。亚洲鲤鱼体型最大可达1.2米、重45公斤，能跃过2.4米障碍物。亚洲鲤鱼有一个特性：当船只靠近时会突然跃出水面。