冷水鱼中锦鲤最好养。我国是水资源特别丰富的国家，充沛的淡水自然，孕育了很多的鱼类，这而已是我国人为什么喜欢吃鱼，而其他国家人不吃鱼的主要原因，我国的鱼类资源丰富，不过还是被我们的吃货吃的需要养殖了，而有的国家淡水鱼则泛滥成灾！有一类鱼它们比较怕热，所以叫冷水鱼，提到冷水鱼很多人就不太了解，小知道冷水鱼有哪些品种？
冷水鱼是根据鱼的生活环境来划分的一种鱼类，它们喜欢生活在水温低于20度一下的环境中生活，所以叫冷水鱼。那么有冷水鱼是不是就有热水鱼呢，是的，有温水鱼，也有热水鱼，如罗非鱼当气温下降到12度一下的时候就会冻死了，所以它们只能生活在南方地区，同样，冷水鱼也只能生活在北方，夏季到了南方就不行了。
水鱼有哪些品种？常见的冷水鱼主要有鳅科、平鳍鳅科、鮡科、鲤科鮈亚科的部分鱼类等。主要的冷水鱼品种有三文鱼、虹鳟、鲟鱼、雅鱼、锦鲤、斑黄瓜鱼(石头鱼)、裸黄瓜鱼(石头鱼)、银色臀鳞鱼(黄鱼)、伊犁臀鳞鱼(大头)贝加尔雅罗鱼(小白条)、黑斑条鳅(狗鱼)、黑背条鳅(狗鱼)等等。
常见的冷水鱼品种有三文鱼，虹鳟，细鳞鱼，青海湖裸鲤，裂腹鱼，鲟鱼，雅鱼，斑黄瓜鱼(石头鱼)，裸黄瓜鱼(石头鱼)，银色臀鳞鱼(黄鱼)，伊犁臀鳞鱼(大头)，贝加尔雅罗鱼(小白条)，黑斑条鳅(狗鱼)，黑背条鳅(狗鱼)，哲罗鲑，黑白斑狗鱼，白斑狗鱼，雅罗鱼，五道黑，梭鲈，东方欧鳊，额河银鲫，柳根鱼，华子鱼。