乌鸡汤一个月最多是饮用3次，而且乌鸡汤一般是会加入黄芪以及党参等药材，这些药材加入之后饮用太多是会出现上火的情况，但是饮用乌鸡汤是可以延缓衰老以及提高生理机能的，对于身体的恢复以及补肾效果是非常好的。现在就让我们一起来了解乌鸡汤的营养价值以及乌鸡汤的做法。
一个月宜喝三次，乌鸡汤是广东省传统的地方名菜，以乌鸡，阿胶，黄精，桂圆，红枣，枸杞等食材制成，乌鸡营养丰富，并含有激素和紫色素，对人体白血球和血色素有增强的作用。
使用功效可以延缓衰老，食用乌鸡，可以提高生理机能，延缓衰老，强筋健骨，对防治骨质疏松，佝偻病，妇女缺锌缺铁性贫血症等有明显的功效，有养血益肾的功效，乌鸡，有补虚劳，羸弱，治消渴，益产妇，治妇人崩中、带下及一些虚损诸病的功效，著名的乌鸡白凤丸是滋养肝肾，养血易经，健脾固喘的良药。
乌鸡一直都被当做人体滋补的食物，乌鸡和普通的鸡不同，其中蛋白质和铁都比普通的鸡要高出好几倍，但是脂肪和胆固醇却比普通鸡肉更低。下面我们就来看看山药红枣乌鸡汤的营养价值。红枣向来是女性补血佳品，但是除开补血之外，红枣还具有健脾和胃和补气益气的功效，特别适合脾胃虚弱、气血亏损、贫血、身体瘦弱、产后虚弱的人们食用。因为红枣中还富含VC，所以一边补血的同时还能补充维生素哦。