鱼是最适合做罐头的（金枪鱼、三文鱼、沙丁鱼、鲭鱼等知）。我们常说的一句话叫“千煮豆腐，万煮鱼”，这是说明，鱼需要经过长时间道的熬制，才会更鲜美、鱼的营养才能更多的释放出来。而罐头的制作工艺中，杀菌这一内部分（一般鱼罐头需要在高压的环境下，达到121摄氏度，杀菌70分钟才行的）正适合这种方法，这样鱼当中的营养（DHA.;EPA;欧米伽-3）会充分释放出来。容所以沙丁鱼罐头不但有营养，而且营养还更容易让人吸收，可以放心食用！
鱼是最适合做罐头的(金枪鱼、三文鱼、沙丁鱼、鲭鱼等)。我们常说的一句话叫“千煮豆腐，万煮鱼”，这是说明，鱼需要经过长时间的熬制，才会更鲜美、鱼的营养才能更多的释放出来。而罐头的制作工艺中，杀菌这一部分(一般鱼罐头需要在高压的环境下，达到121摄氏度，杀菌70分钟才行的)正适合这种方法，这样鱼当中的营养(DHA.;EPA;欧米伽-3)会充分释放出来。所以沙丁鱼罐头不但有营养，而且营养还更容易让人吸收。
沙丁鱼含有丰富的能够促进健康的Omega-3s、EPA和DHA.。这些基本的脂肪酸能够帮助身体里的血液流动畅通，保持一个健康的心脏，防止患心血管疾病的可能性。简单来说，沙丁鱼是保持一个健康心脏的重要方法。沙丁鱼可以有促进血液循环的作用，对于保护心脏是有好处的，而且也可以有预防心血管疾病的效果。
可防止血栓形成，对治疗心脏病有特效。斌且沙丁鱼富含蛋白质和维生素，以及身体必需的微量元素，营养价值极高。沙丁鱼可以有丰富的营养素的摄入，对于提高体质，保护血管有好处，还可以预防血栓。
