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石斑鱼蒸几分钟

2020-07-23 12:01 来源:星哥奇闻趣事网

石斑鱼蒸6到8分钟最好。石斑鱼肉质鲜嫩美味无穷,清蒸是最为经典的做法,也是受很多人欢迎的一种做法,有的人第一次在家做清蒸石斑鱼,下面介绍石斑鱼清蒸几分钟。

石斑鱼蒸几分钟

说到石斑鱼,那让很多人立马眼睛一亮,这种不仅对人体好处多,而且味道好的鱼想要做出最自然的味道,就必须是清蒸。特别是像石斑鱼这种的海鲜,清蒸才最原汁原味。但是问题来了,清蒸石斑鱼虽然做法不难,但是在蒸的时候如果拿捏不好时间的话,蒸条鱼就很容易蒸老了,或者时间未够导致里面部分鱼肉未熟。那么下面就跟着小编一起来学习——清蒸石斑鱼要蒸多久吧。

石斑鱼蒸几分钟

如果石斑鱼的体重为750克左右的,大约蒸6-8分钟就OK了,但如果是很大条石斑鱼的话,蒸的时间就要稍微长一点了。在蒸鱼时间差不多到的时候,用干净的筷子插入鱼肉最厚的地方,如果轻松抽出来,并且不带鱼肉的话,证明基本上就已经熟了,蒸石斑鱼的时间不要过长,避免鱼肉过老,就影响整条海鱼的口感了。石斑鱼蛋白质的含量高,而脂肪含量低,除含人体代谢所必须的氨基酸外,还富含多种无机盐和铁、钙、磷以及各种维生素。鱼皮胶质的营养成分,对增强上皮组织的完整生长和促进胶原细胞的合成有重要作用,被称为美容护肤之鱼。尤其适合妇女产后食用。

石斑鱼蒸几分钟

石斑鱼具有健脾、益气的药用价值。其独特的自然生态环境和生活习性,使它的营养丰富、肉质细嫩,味道鲜美。据有关资料和行家介绍,是啊不能与肉中的蛋白质含量高于一般鱼类,除含人体所必须的各种氨基酸外,还含有无机盐、铁、钙、磷以及维生素等人体必须的营养物质,一举成为经济价值很高的鱼类。宴席上的佳肴,是畅销港澳台的名贵海鲜品。