不能。鳝鱼就是黄鳝，黄鳝得天气燥热的时候捉，所以最早也要四五月黄鳝在我国的高产期在每年的6到10月之间，尤其是6到8月的黄鳝最肥，这个时期的黄鳝味道很鲜美，刺少而且肉厚。到了五月份的时候，天气变暖了，黄出来了，这时候的黄比较活跃，所以很容易抓住，而且6至8月份又是黄鳝产卵高峰期，攻击性强黄鳝也很多，引钓也变得很容易。
黄鳝一般活动于春、夏、秋三季。喜栖息于池塘、小河、稻田埂边的泥洞和石缝中。到冬天深居洞中冬眠。春季，黄鳝经过一冬的潜伏，体力消耗过大，需要大量进食，所以春季是钓黄鳝的大好时期。夏季，气候炎热，黄鳝纷纷出洞钻在水草、石缝中树底下“乘凉”，也易钓。秋季，黄鳝开始进洞，不易上钩。黄鳝是以各种小动物为食的杂食性鱼类，性贪，夏季摄食最为旺盛，寒冷季节可不食，而不至死亡。
三月还不能捉鳝鱼，黄鳝得天气燥热的时候捉，所以最早也要四五月份。黄鳝国的高产期在每年的6到10月之间，尤其是6到8月的黄鳝最肥，这个时期的黄鳝味道很鲜美，刺少而且肉厚。捕捉鳝鱼有两种方法，第一种是用电击法，第二种是用鱼钩钓。其实不提倡第一种方法，对生态环境破坏太大了，此种方法，虽然可以捉到大个子鳝鱼，但也伤害到幼小的鳝鱼，不符合可持续发展的要求。建议用第二种方法，因为用鱼钩钓不仅会给你带来乐趣，还能在一定程度上保护了生态环境，但不要过度去捕捉鳝鱼。
