青蛙有毒的吗有的自身就有毒，如南美的一些树蛙,有的自身没有毒，如我们这儿野外的青蛙，但是，由于这儿是农业商品粮主产区，害虫的抗药性不断增强，防虫治虫任务艰巨，大量使用农药，农药的残毒会留在庄稼上，害虫吃了留在害虫体内，青蛙吃虫就又到了蛙体内并积累富集。这是食物链的富集作用。
寄生虫寄生在青蛙的肌肉里，如果烹饪温度不够高会杀不死寄生虫，更可怕的是有些寄生虫是耐高温的，即便是高温烹饪，也杀不死。青蛙体内的寄生虫如果寄生在人的脑部那是很危险的，寄生在肌肉里会引起肌肉疼痛。有报道表明，幼虫寄生在眼睛里，严重的可以引起失明；寄生在脑部可以引起瘫痪。医学专家发现，生长危险寄生虫的青蛙数量比10年前猛增了6倍。
青蛙极易带有寄生虫，大量食用青蛙，无疑给自己的身体健康埋下了隐患。如果对青蛙进行解剖，你会发现青蛙的肌肉里有白点，用镊子轻轻一碰，白点还在蠕动，这是一种比较罕见的寄生虫，名字叫曼氏裂头蚴。对于爱享口福的人来说，这种寄生虫有没有危害呢？据了解，曼氏裂头蚴可以寄生于人体。幼虫还可以寄生于人的四肢、皮肤、口腔和内脏。
中国的蛙类有130种左右，它们几乎都是消灭森林和农田害虫的能手。美洲箭毒蛙是世界上最毒的动物之一。世界上蛙类有很多种，部分是有毒的，比如箭蛙，但是青蛙没有毒。有毒的蛙类一般生活在热带雨林里。
