一般鹦鹉喜欢主人摸摸它的脸、耳、头、羽冠、翅膀下。当鹦鹉向主人低头时，代表鹦鹉很信任，同时想要主人可以摸摸或者挠挠头。这个时候轻抚鹦鹉的头，如果抬起头来就表示现在很舒服很享受，但如果低头就表示主人挠的位置不舒服。鹦鹉有很多品种，每一种鹦鹉都有自己的个性以及思维方式，有些品种鹦鹉天生就比较亲人。如小太阳鹦鹉、金太阳鹦鹉、凯克鹦鹉、葵花鹦鹉。这些鹦鹉天生的性格就比活跃，也愿意和人一起互动玩耍，这些鹦鹉大部分鸟友养的都比较亲人。
那么还有一些鹦鹉性格比较孤立，愿意自己玩，比如亚历山大鹦鹉、灰鹦鹉、亚马逊鹦鹉，这些鹦鹉喜欢自己玩耍，不喜欢让主人摸，喜欢自言自语。但是有些鸟友的灰鹦鹉、亚马逊鹦鹉等也比较亲人，愿意飞到主人的手臂肩膀上和主人玩耍互动。鹦鹉喜欢人摸自己的头部、脖子和翅膀下等自己难以挠到的地方，同时喜欢被顺着羽毛摸。当抚摸鹦鹉时，如果它会轻轻咬人，说明它很享受。如果它会用以咬人，说明它很不爽。
鹦鹉是有感情的动物，只要经常给予添食、喂水、顺理羽毛的话就会听你的指挥，甚至跟你学说话。早晨是学话最合适的时间，鹦鹉经过一夜的休息之后，头脑清醒、精力充沛，此时学习效果最好。鹦鹉学话的环境要安静，无嘈杂声及他人说话的声音，这样可以使鹦鹉集中精力专心的学习说话。
教鹦鹉的话要从简单到复杂，由短而长，口齿要清楚，吐字要慢并有连贯性，不能学骂人或无聊的话。鹦鹉完成训练后要给予食物奖励，让其形成一种条件反射，这样经过2-3周的训练就可以学会说简单的话语了。
