青蛙不是昆虫。昆虫属于节肢动物门，而青蛙是脊索动物门的水陆两栖动物。青蛙以昆虫为主食，所食昆虫绝大部分为农业害虫。有人估计，一只青蛙一天可捕食70个害虫，一年可消灭15000只害虫。青蛙是杂食性动物，其中植物性食物只占食谱的7%左右，动物性食物约占食谱的93%。
在动物性食物中，被吞食的动物涉及四门、四纲、十目、三十多个科。在156只被食动物中，昆虫纲动物占80%，鳞翅目最多，鞘翅目次之，其次是半翅目和双翅目。鳞翅目包括：稻卷叶虫、稻螟、稻苞虫、粘虫、玉米螟、棉红铃虫、萍灰螟、眉蚊夜蛾、稻眼蝶。鞘翅目包括：稻负泥虫、稻象鼻虫、金龟子、瓢虫。半翅目包括白背飞虱、灰背飞虱、稻黑蝽象、褐背飞虱。双翅目包括：稻潜叶蝇、萍摇蚊、果蝇、蚊。
青蛙是两栖动物，它们小的时候在水里生活，不叫青蛙，而是叫蝌蚪，长大之后才到陆地上来。青蛙是变温动物，非常怕冷，不等冬天到来，它们就钻到水底淤泥或洞穴里冬眠。直到春天天气暖和了，青蛙才苏醒过来，到水中繁殖。青蛙一次产卵数量较多，这些卵经过4天便变成蝌蚪了。大约经过两个月，蝌蚪才能发育成幼蛙。蝌蚪用腮呼吸。青蛙可以在水中活动，也可以到陆地上活动。从幼蛙长成大青蛙大约需要3年左右的时间。
2014年8月，日本山梨县北杜市展出浅蓝色青蛙。青蛙通常是绿色，10万只青蛙中有可能仅1只是蓝色，非常少见。这只青蛙是山梨县一名4岁孩童水谷叶雨，在田间帮忙收割稻谷时发现的。青蛙体长约2厘米，背部泛着浅蓝色，日本山梨县北杜市展出浅蓝色青蛙来参观的小朋友均表示“从未见过蓝色的青蛙，非常漂亮”。相关知情人士分析称，雨蛙(小型青蛙)通常呈绿色，有可能突然发生变异，褪去胡萝卜素，因此变成了浅蓝色.
