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山鸡蛋和普通鸡蛋差别有多大啊

2020-07-23 06:32 来源:星哥奇闻趣事网

山鸡蛋小,饲养鸡蛋大。批量养殖鸡的鸡蛋大小比较均匀,而散养鸡所下的鸡蛋因为不是标准化喂养,所以鸡蛋大小不均匀,而且因为没有统一清洗,所以清洁度上要差一些。山鸡蛋的蛋黄颜色相比饲养鸡蛋的蛋黄颜色要黄,而且山鸡蛋相比饲养鸡蛋的蛋清更粘稠。土鸡蛋的蛋清比较嫩,蛋黄颜色比较深,而且口感好,比较香,蛋黄的个头比普通鸡蛋黄要大。

山鸡蛋和普通鸡蛋差别有多大啊

山鸡蛋中锌含量是饲养鸡蛋的5倍,硒含量是饲养鸡蛋的5倍,碘含量是饲养鸡蛋的3倍,而胆固醇含量却比饲养鸡蛋还要低,并且富含脑磷脂、卵磷脂及多种维生素等营养物质。氨基酸含量“特别高”——氨基酸含量远高于普通鸡蛋。氨基酸是组成蛋白质的基本结构单位,能够为机体和大脑提供能量,是一切生命物质之源。

山鸡蛋和普通鸡蛋差别有多大啊

卵磷脂含量“特别高”——拥有更加丰富的卵磷脂,远高于普通鸡蛋,卵磷脂是保护肝脏、净化血液、强心健脑、调节身心的生命营养素之一。长期食用千峰草鸡蛋能够明目清心、健脑益智、保肝护肝、防治动脉硬化、增强免疫力、预防癌症、延缓衰老。胆固醇含量“特别低”——胆固醇含量仅为普通鸡蛋的十分之一。是患有高血压、高血脂、高血糖、肝胆病患者的理想滋补佳品,不仅能够使他们品尝到久违的鸡蛋美味,更能够帮助这类人群增强自身的免疫力,促进疾病细胞的代谢和健康细胞的生成,早日获得康复。

山鸡蛋和普通鸡蛋差别有多大啊

山鸡蛋中锌含量是普通鸡蛋的5倍,硒含量是普通鸡蛋的5倍,碘含量是普通鸡蛋的3倍,而胆固醇含量却比普通鸡蛋还要低,并且富含脑磷脂、卵磷脂及多种维生素等营养物质;富含大量的卵磷脂、维生素山鸡蛋a、b、e和微量元素碘、锌、硒,氨基酸,是普通鸡蛋的5-10倍。