郑伊健教书的电影是《人鱼传说》。《人鱼传说》是执导，郑伊健、缇主演的爱情奇幻电影。该片讲述志堕海为人鱼小美所救，小美为寻找遗失的珍珠而来到陆地，两人历经磨难在一起的故事。影片于1994年11月10日于中国香港上映
教师阿志（郑伊健饰）自小怕水，一次溺水被人鱼小美（钟丽缇饰）所救，小美体内的珍珠却被阿志误吞下肚。失去了珍珠的小美无法回到大海，只好假扮学生进入了阿志所在的学校，希望拿回珍珠。没想到阿志得知秘密后就算被吓坏了，还是依然与小美展开了一段唯美的人鱼恋。纸包不住火，小美的秘密最后让校长（郑则仕饰）知道了，校长决定抓住小美。虽然阿志极力救出阿美，他们的恋情却又遭到了挑战...
人鱼小美因救阿志一命，不慎将护在口中的珍珠跌进阿志口中吞下，小美因而不能再回大海，只好找机会跟着阿志取回珍珠。阿志从小立志成为教师，但由于小时候有溺水的经历所以不会游水。一次带领学生们游玩时不小心溺水，被小美所救。后在学校重遇小美，与她展开了一段恋情。校长好心收留了因外貌原因没人肯聘用的阿志作为教师，然而当发现小美是人鱼的秘密时，就困住了小美，想要将她出售图利。
《人鱼传说》体育老师《超级学校霸王》好像这里也是老师来着《97古惑仔之战无不胜》代课老师《我老婆唔够称》（又名《我的老婆未满十八岁》）心理学教师
