杨贵妃有多胖？这个问题还真不大好回答。因为不管是《新唐书》还是二十四史，里面似乎都没提到过具体的数据。倒是明朝有个叫冯梦龙的，写过一本小说，里面提到，说杨玉环身高一米六四，体重138斤。按现在的标准来看，的确是有点儿超重了。但似乎又达不到肥胖这一级别。
据史料记载，唐朝是个开放的朝代，不管你是如杨玉环般丰腴，还是如赵飞燕般娇小，你都能在唐朝找到属于自己的真爱。而不必去为了迎合别人的口味而增肥或者节食。有人说，唐朝人以胖为美。这话其实说得不够精准。的确，从目前留下的雕像、画册上看，唐代女子普遍不瘦，而且她们的发型也是适合胖子的。
但请注意，这里的胖其实指的是丰腴，而不是肥胖。应该说，没有人喜欢看一大堆肥肉在街上到处乱晃。所以，唐朝人喜欢的胖，其实更多的指的是珠圆玉润，是一种丰满的体态。正如杨贵妃这般，虽然胖，但人家胖得匀称、可爱。另外，各位可能不知道，不光杨玉环胖，她的干儿子安禄山也很胖。而且肚子特别大。
据史料记载，有一次，唐玄宗问安禄山，说我听说你会跳胡旋舞，可看你这体型这大肚子，不像是会跳舞的样子啊？安禄山微微一笑，说陛下，我这就跳给你看。一曲跳完，别说唐玄宗，连杨贵妃都赞叹，说好个灵活的胖子！然后，她就让唐玄宗做主，认了这安禄山为自己的干儿子。
说完这个，咱再来说另一件事，那就是杨贵妃的美。她到底有多美？有种说法是，杨玉环去园子里赏花，凑过去一闻，哇，好香的花儿啊！那花也睁眼一瞧，哇，好美的人儿啊！比我美多了！然后那花就难为情地合上了花瓣。这就是杨贵妃羞花的故事。但事实上，元朝时有人写过一本杂剧，里面对杨贵妃羞花的解释是这样的:那是某个炎热的夏天的傍晚，杨贵妃独自在花园里喝酒。她爱喝酒，这是史书上明确记载的。不过，似乎她酒量不咋样，几杯酒下肚，居然醉了。然后一阵微风吹来，杨贵妃闻到屡屡花香。她便放下酒杯，站起身来，想去闻那花香。
