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麻鸡和三黄鸡哪个更贵

三黄鸡要比麻鸡的价格更贵一些,麻鸡的市场价格约为17元/斤,三黄鸡的市场价格约为24元/斤。麻鸡和三黄鸡哪个更好吃,需根据个人的口感及喜好而定。麻鸡原产于广东省清远市清新县,又名清远走地鸡,也就是家养土鸡,而三黄鸡原产于江西省宁都县等周边县市,名字由朱元璋钦赐,该鸡属农户大自然放养。

麻鸡和三黄鸡哪个更贵

麻鸡和三黄鸡哪个更好吃,需根据个人的口感及喜好而定,三黄鸡和麻鸡是两种不同的鸡肉类型,两种鸡肉吃起来的时候,口感也是完全不一样的,不过功效和作用都是比较相似的。因此在生活中自己比较喜欢哪种口味,就可以挑选哪种鸡肉来烹饪美食。

麻鸡原产于广东省清远市清新县,又名清远走地鸡,也就是家养土鸡,因母鸡背侧羽毛有细小黑色斑点,故称为麻鸡,它以体型小、皮下和肌间脂肪发达、皮薄骨软而著名,素为我国活鸡出口的小型肉用鸡之一。

公鸡头大小适中、单冠直立,有5-6个冠尖,肉垂及耳鲜红,虹彩橙黄,喙黄、颈部长短适中,头颈、背部的羽毛为金黄色,胸羽、腹羽、尾羽及主翼羽为黑色,肩羽、鞍羽为枣红色,脚矮而黄,体质结实,结构匀称。

母鸡的头细小,单冠直立,冠中等,有5-6个冠尖,冠、耳垂均为鲜红色,喙黄而短,虹采橙黄色,颈长短适中,体躯呈楔形,头部和颈的前1/3的羽毛为深黄色,背部羽毛有斑点,羽面的底色分黄、棕、褐三色,形成黄麻、棕麻、褐麻三种。

据统计黄麻占34.5%,棕麻占43%,褐麻占11.5%,主翼羽和小翼羽的内侧为黑色,外侧为麻斑,由前自舌变淡而麻点逐渐消失,跖部短细而黄,脚有四趾,以黄色居多,出壳雏鸡背羽两侧各有1条大约4mm宽的白包绒毛带,保持到第1次换羽后即消失,这是麻鸡的雏鸡的独特标志。

三黄鸡全身羽毛为黄色,整个尾翼为鸵背状下垂而不上翘,为本品种外形特征之一,成年鸡体重公2100g,母1350g,180日龄屠宰率,半净膛率,公84.2%,母79.7%,全净膛,公70.6%,母62.1%,开产日龄为135-140天,年产蛋110-130个,蛋重45g,蛋壳以淡褐色为主,占78.8%,也有白色和褐色。

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