三黄鸡要比麻鸡的价格更贵一些，麻鸡的市场价格约为17元/斤，三黄鸡的市场价格约为24元/斤。麻鸡和三黄鸡哪个更好吃，需根据个人的口感及喜好而定。麻鸡原产于广东省清远市清新县，又名清远走地鸡，也就是家养土鸡，而三黄鸡原产于江西省宁都县等周边县市，名字由朱元璋钦赐，该鸡属农户大自然放养。
麻鸡和三黄鸡哪个更好吃，需根据个人的口感及喜好而定，三黄鸡和麻鸡是两种不同的鸡肉类型，两种鸡肉吃起来的时候，口感也是完全不一样的，不过功效和作用都是比较相似的。因此在生活中自己比较喜欢哪种口味，就可以挑选哪种鸡肉来烹饪美食。
麻鸡原产于广东省清远市清新县，又名清远走地鸡，也就是家养土鸡，因母鸡背侧羽毛有细小黑色斑点，故称为麻鸡，它以体型小、皮下和肌间脂肪发达、皮薄骨软而著名，素为我国活鸡出口的小型肉用鸡之一。
公鸡头大小适中、单冠直立，有5-6个冠尖，肉垂及耳鲜红，虹彩橙黄，喙黄、颈部长短适中，头颈、背部的羽毛为金黄色，胸羽、腹羽、尾羽及主翼羽为黑色，肩羽、鞍羽为枣红色，脚矮而黄，体质结实，结构匀称。
母鸡的头细小，单冠直立，冠中等，有5-6个冠尖，冠、耳垂均为鲜红色，喙黄而短，虹采橙黄色，颈长短适中，体躯呈楔形，头部和颈的前1/3的羽毛为深黄色，背部羽毛有斑点，羽面的底色分黄、棕、褐三色，形成黄麻、棕麻、褐麻三种。
据统计黄麻占34.5%，棕麻占43%，褐麻占11.5%，主翼羽和小翼羽的内侧为黑色，外侧为麻斑，由前自舌变淡而麻点逐渐消失，跖部短细而黄，脚有四趾，以黄色居多，出壳雏鸡背羽两侧各有1条大约4mm宽的白包绒毛带，保持到第1次换羽后即消失，这是麻鸡的雏鸡的独特标志。
三黄鸡全身羽毛为黄色，整个尾翼为鸵背状下垂而不上翘，为本品种外形特征之一，成年鸡体重公2100g，母1350g，180日龄屠宰率，半净膛率，公84.2%，母79.7%，全净膛，公70.6%，母62.1%，开产日龄为135-140天，年产蛋110-130个，蛋重45g，蛋壳以淡褐色为主，占78.8%，也有白色和褐色。