一氧化碳微溶于水，不易液化和固化，在空气中燃烧时为蓝色火焰，较高温度时分解产生二氧化碳和碳。一氧化碳是一种碳氧化合物，化学式为CO，化学式量为28.0101，在通常状况下，一氧化碳是无色、无臭、无味、难溶于水的中性气体，熔点-205.1℃，沸点-191.5℃。标准状况下气体密度为1.25g/L，和空气密度（标准状况下1.293g/L）相差很小，这也是容易发生煤气中毒的因素之一。
一氧化碳常温下化学性质稳定，但是仍然可以一些参与反应，但是特别注意，单纯的高锰酸钾溶液不能与一氧化碳反应。一氧化碳分子为极性分子，但由于存在反馈π键，分子的极性很弱。分子形状为直线形。碳的最外层有四个电子，氧的最外层有6个电子，这样碳的两个单电子进入到氧的p轨道和氧的两个单电子配对成键，这样就形成两个键，然后氧的孤电子对进入到碳的空的P轨道中形成一个配位键，这样氧和碳之间就形成了三个键。
性质条件或符号单位数值熔点摄氏度（℃）-205三相点15.3kPa摄氏度（℃）-205.1沸点101.325kPa摄氏度（℃）-191.5相对密度液态，水=10.793相对蒸气密度空气=10.967比容21.1℃，101.325kPa立方米每千克（m/kg）0.8615蒸气压-203.43℃千帕（kPa）20-180℃305140℃3500临界温度摄氏度（℃）-140.2临界压力千帕（kPa）3499临界密度千克每立方米（kg/m）301辛醇/水分配系数1.78黏度101.325kPa，0℃毫帕斯卡秒（mPa·s）0.01662表面张力-100℃牛每米（N/m）0.0098在空气中可燃范围20℃，101.325kPa12.5%～74%在空气中的最低燃点101.325kPa摄氏度（℃）630
