2014年11月梅花鹿价格平均在3000元左右，最高的地区有的达到3500元（更多）2014年10月梅花鹿价格平均在2600元左右，最高的地区有的达到3500元（湖南长沙市、山东滨州市、浙江宁波市、浙江湖州市）
2014年9月梅花鹿价格平均在2300元左右，最高的地区有的达到3500元（云南楚雄彝族自治州、北京通州区）以上是最近三个月的梅花鹿价格，由此可以看出梅花鹿价格呈现的是一种上涨趋势，虽然最高价格没有突破3500元，但是全国各地高达3500元的地区越来越来，由此可以看出后期吗，诶话路价格上涨势头很明显。
梅花鹿体长125至145厘米，尾长12至13厘米，肩高70至95厘米，体重70至100千克。头部略圆，颜面部较长，鼻端裸露，眼大而圆，眶下腺呈裂缝状，泪窝明显，耳长且直立，颈部长，四肢细长，主蹄狭而尖，侧蹄小，尾较短。毛色随季节的改变而改变，夏季体毛为棕黄色或栗红色，无绒毛，在背脊两旁和体侧下缘镶嵌着有许多排列有序的白色斑点，状似梅花，因而得名。
其在蚕豆、豌豆和大豆饼中的含量分别为0．29％，0．34％和0．79％。豆类饲料含有抗胰蛋白酶、致甲状腺肿大物质、皂素和血凝集素等，会影响豆类饲料的适口性、消化率及动物的一些消化生理过程。但这些物质经适当的热处理（加热100℃，3分钟）后就会失去作用。（5）豆饼和豆粕豆饼和豆粕是养鹿生产中常用的主要植物性蛋白质饲料，营养价值很高，而价格又较豆类低廉。
豆饼含粗蛋白质40％以上、粗脂肪5％、粗纤维6％、含磷较多而钙不足，缺乏胡萝卜素和维生素D，富含核黄素和烟酸。麦麸的适口性较好，质地膨松，具有轻泻性，是妊娠母鹿后期和哺乳母鹿的良好饲料，但饲喂幼鹿效果稍差。由于麦麸容积大，质地松散，饲喂时加水搅拌或配合青饲料一起饲喂较。
