平菇蘑菇嘌呤含量高，嘌呤含量一直以来都是痛风患者比较关注的一个重要点，毕竟一旦食用到高嘌呤的食物就会导致痛风疼痛难耐，我们都知道平菇蘑菇都含有较高的营养价值，那么平菇蘑菇嘌呤含量高吗？接下来我们就一起来看一看吧！
目前食品中嘌呤含量报道较多的主要在肉类、海鲜、啤酒等食品,这些是公认的高嘌呤含量食物。常见食用菌香菇、金针菇、双孢菇、平菇、白灵菇、银耳、杏鲍菇、茶树菇、海鲜菇、白玉菇、蟹味菇、黑木耳中的嘌呤含量进行了检测,结果发现在市售的菌菇类产品中,以每100g干品重计,总嘌呤含量从187-780mg/100g不等,其中姬菇、平菇的嘌呤含量分列前2位,分别为780。
姬菇、平菇、双孢菇、白玉菇、杏鲍菇嘌呤含量在50-100mg/100g范围内,属于嘌呤含量较高食物。GrB野生菌之家_菌贝网_蘑菇,食用菌,提供菌类的价格功效等知识痛风患者如果对该忌的食物不忌，即便服药也会加重病情，所以痛风患者在饮食上要非常注意，那么，痛风能吃平菇吗?能吃食物的有哪些呢?
痛风患者是能吃平菇，痛风可以由饮食，天气变化如温度气压突变，外伤等多方面引发。所以痛风患者在饮食上要注意以下几点，首当忌吃含高嘌呤的食物。诸如荤菜中动物内脏，贝类，海鲜，豆类中的黄豆、扁豆、青豌豆、鲜蚕豆、毛豆及豆制品。痛风患者宜常吃碱性蔬菜瓜果，但要忌食菠菜、龙须菜、蘑菇、平菇、香椿头、花菜、青芦笋、豆苗之类，因这些食物含嘌呤较多。
痛风患者一定要禁酒，尤其是啤酒，也不宜喝咖啡、浓茶。应忌食酸性食物，因为酸性食物易致体内尿酸盐含量增多而加重病情，故痛风患者要忌食香醋、泡菜、柠檬、杨梅、石榴等酸性食品。此外，痛风患者可以多吃以下这些食物：
